植酸酶
植酸是谷物、豆莢和油料種子中磷的主要儲存形式。植酸具有諸多的生理功能，通過形成蛋白質和礦物質的合成物影響谷物、豆莢和油料種子（食物和飼料衍生物）的功能和營養特性。植酸又被稱作植酸鹽，更嚴格的說，植酸鹽是植酸的K、Mg和Ca鹽的混合物，谷物、豆莢和油料種子的螯合物。
植酸酶
是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類酶的總稱，屬磷酸單酯水解酶。植酸酶具有特殊的空間結構，能夠依次分離植酸分子中的磷，將植酸（鹽）降解為肌醇和無機磷，同時釋放出與植酸（鹽）結合的其它營養物質。
在動物飼料中添加
植酸酶增加了谷物中(zhong)磷的(de)利用(yong)率，彌(mi)補了動物飼料中(zhong)缺少的(de)磷。
SUKAPhy植(zhi)酸酶(mei)是一種由植(zhi)酸酶(mei)高產菌株發(fa)酵而成的(de)酶(mei)制劑。廣泛應用(yong)于家禽和豬的(de)飼料中(zhong)
工作機理
由細菌或真菌產生的植酸酶能夠水(shui)解植酸鹽分子產生無機磷，增加飼料谷(gu)物中磷的利用(yong)率。
磷的(de)(de)(de)增加彌補了用于維持(chi)飼料營養配比平衡的(de)(de)(de)礦(kuang)物(wu)質磷的(de)(de)(de)缺少，從而降低(di)了糞便中(zhong)不能(neng)利(li)用的(de)(de)(de)磷的(de)(de)(de)含(han)量。
特性
植酸酶SUKAPhy使用的(de)最(zui)適(shi)pH為(wei)4.8-5.2，溫度為(wei)55-60℃ (131-140°F)。
規格(ge)：固體SUKAPhy酶活力5000 U/g）
使用說明
用作飼料添加劑時，植酸酶SUKAPhy的(de)添加量約為0.1％。
植(zhi)酸酶每噸飼料添加量計算
1000kg飼料中通(tong)常含植酸0.4%=4kg
每g植酸(suan)需要150U植酸(suan)酶來分解(jie):150U×4kg=600,000U
如添加5000U/g規格的植酸酶,600,000÷5000=120g,
包裝
植酸(suan)酶SUKAPhy的包裝規格為25kg/塑料桶。
可(ke)根據需要(yao)提供(gong)可(ke)更換(huan)的包裝。
保存
存放于(yu)陰涼干(gan)燥(zao)處，避免陽光(guang)直射。
植酸酶(mei)SUKAPhy 含有大量活性(xing)物質，在低溫(wen)下(xia)（25℃以下(xia)，但不能冷(leng)凍）貯存時，其(qi)活性(xing)可保(bao)持相當長一段時間。 使用注意事項
植酸酶SUKAPhy無毒，可生物(wu)降解。避(bi)免不必(bi)要接(jie)觸，長期接(jie)觸一些(xie)產品（如(ru)SUKAPhy）中的(de)蛋白質(zhi)會(hui)使(shi)有的(de)人(ren)對(dui)該產品敏(min)感。
每次(ci)接觸(chu)產品(pin)后要用(yong)溫水(shui)、香皂(zao)洗手，將產品(pin)放在兒童(tong)不能觸(chu)及的地方。
養殖為什么一定要添加植酸酶？植酸酶是什么？