脂肪酶
不溶(rong)于(yu)水而溶(rong)于(yu)有(you)機溶(rong)劑(ji)中(zhong)的(de)(de)生物大分(fen)子被稱為脂(zhi)肪(fang)。脂(zhi)肪(fang)和(he)(he)油(you)是由兩種分(fen)子組(zu)(zu)成(cheng)的(de)(de)：甘(gan)油(you)（一(yi)種由3碳組(zu)(zu)成(cheng)羥基基團的(de)(de)醇(chun)）和(he)(he)由脫水物構成(cheng)的(de)(de)三(san)(san)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。由于(yu)它們由3個(ge)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)組(zu)(zu)成(cheng)，因此叫做甘(gan)油(you)酸(suan)三(san)(san)脂(zhi)
描述
SUKALip是一(yi)種由脂肪酶高產菌(jun)株發酵而成的脂肪酶制劑。
廣泛應用于食品(pin)、飼料、藥物、化妝(zhuang)品(pin)、去污劑、廢水(shui)處理(li)和紙漿制(zhi)造(zao)。
工作機理
SUKALip是(shi)微(wei)生(sheng)物和(he)高等生(sheng)物吸收(shou)和(he)消化(hua)營養物質必(bi)需的一種酶。
這種(zhong)酶用(yong)于水解脂類，由(you)甘油酸(suan)三脂到甘油二酯(zhi)，甘油一脂，自由(you)脂肪(fang)酸(suan)和甘油。
特性
UKALip適用的pH范(fan)圍(wei)是(shi)5.5-10.5，溫度范(fan)圍(wei)是(shi)30-45℃ (86 -113°F)。
規格
固體(ti)SUKALip：SUKALip PW 10（酶活力為10，000 U/g）
酶(mei)活力單(dan)位定義(yi)：1個酶(mei)活力單(dan)位是在(zai)特定條件下每分鐘氧(yang)化1umol脂肪酸所(suo)需(xu)要(yao)的酶(mei)量。
使用說明
用作(zuo)飼料(liao)添加劑(ji)時(shi)，SUKALip的用量(liang)為0.05-0.1％。
造紙工業應用時(shi)，SUKALip的(de)添加量可根據(ju)實(shi)驗技(ji)術人員建議添加。
包裝
SUKALip的包(bao)裝規格為25kg/塑料桶。
可(ke)根(gen)據(ju)需要(yao)的體積(ji)大小提供可(ke)替換的包裝袋。
保存
存放于陰涼干燥處(chu)，避免陽(yang)光直射。
SUKALip含有(you)大量活性(xing)物質，在低溫下(xia)（25℃以下(xia)，但不能冷凍）貯存時，其活性(xing)可保持相當長一段時間。
使用注意事項
SUKALip 是一(yi)種無(wu)毒的生物(wu)降解物(wu)質。
避免不必(bi)要接觸，長(chang)期接觸一些產品（如SUKALip）中的蛋白質(zhi)會使有的人對該產品敏感。
每次接觸產(chan)品(pin)后(hou)要(yao)用溫(wen)水(shui)、香皂洗手。將產(chan)品(pin)放在(zai)兒童不能觸及的地(di)方(fang)